蛋白酶是一類天然存在的調節酶，用于切割多肽鏈氨基酸之間的肽鍵。在蛋白表達和分離過程中，內源性細胞蛋白酶可以快速消化細胞蛋白，致使蛋白質樣品質量和數量大幅減少，這是蛋白表征和分析所需的。BioVision引入了一個新的常規產品線，也是特別的蛋白酶抑制劑和混合物，可以防止體外蛋白水解。這些蛋白酶抑制劑和混合物簡單易用，可用于抑制廣泛的蛋白酶。抑制劑混合物套裝包含zui的佳濃度的抑制劑的不同組合，為研究者提供多種選擇，包括不含EDTA的形式。
蛋白質磷酸化是可逆的蛋白翻譯后修飾（PTM）中zui常見和zui重要的形式，所有蛋白質在任何給定的時間高達30%可被磷酸化。大范圍的生物過程受磷酸化與去磷酸化蛋白的控制。為了了解蛋白質的磷酸化狀態，從組織和細胞裂解液中提取的磷酸化蛋白保持蛋白質的磷酸化狀態是非常重要的。
BioVision有五種不同的EZBlock™磷酸酶抑制劑混合物和兩種新的通用的蛋白酶和磷酸酶抑制劑混合物，抑制蛋白質提取和純化過程中蛋白酶和磷酸酶活性。
為了達到準確的實驗結果，取用試劑時應遵守以下規則，以保證試劑不受污染和不變質：
(1)試劑不能與手接觸。
(2)要用潔凈的藥勺，量筒或滴管取用試劑，不準用同一種工具同時連續取用多種試劑。取完一種試劑后，應將工具洗凈（藥勺要擦干）后，方可取用另一種試劑。
(3)試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊，不可放錯瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴，用完后將瓶放回原處。
(4)已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內。
另外取用試劑時應本著節約精神，盡可能少用，這樣既便于操作和仔細觀察現象，又能得到較好的實驗結果。
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